En ægte dansk Bock øl med en meget stærk og rig smag, som blandt andet kommer af en langtidsgæring på 26 uger. Light betyder ikke letøl, men brugen af lys malt, der giver den en flot tør smag.

33 CL. 9,5%

45 KR.

Föroya Green Islands Stout. En mørk, fyldig øl med sød og bitter smag og et strejf af kaffe, lakrids og chokolade i duft og smag.

33 CL 5,8 %

50 KR.

Samuel Smith’s Organic Chocolate Stout er brygget med vand fra den oprindelige brønd fra 1758, som stadig er i brug. Blandingen af den blidt ristede økologiske chokolademalt og den økologiske kakaoekstrakt giver en lækker og cremet karakter og en dejlig afslutning. Stout og luksuriøs chokolade er et perfekt match.

35,5 CL. 5 %

60 KR.

Fuller’s London Porter er brygget efter den originale opskrift, der stammer helt tilbage fra det 19. århundrede. Øllet er brygget på både brun-, krystal-, og chokolademalt og afbalanceret med Fuggles humle. Denne stærke, bløde øl har en kaffeagtig bitterhed og en behagelig finish.

50 CL. 5,4%

70 KR.

Eagle Kiss er Anders Kissmeyer’s version af den relativt nye, positive trend ’Session Beers’. Det er øl med masser af aroma og smag men med en moderat alkoholstyrke. Resultatet er en meget let, tør og frisk øl med en masse frugtig humlekarakter.

33 CL. 4,5 %

60 KR.

Let og enkel. Friskheden er altafgørende ved øllen. Ingen aromaer overdøver friskheden udover en smule karamelsødme, kiks og citrus.

Den ultimative tørstslukker på en varm sommerdag.

33 CL. 4,5 %

45 KR.

Westmalle Tripel er en klar, gyldengul Trappist øl, der undergår en sekundær gæring i flasken. Det er en kompleks og vinøs øl med en frugtagtig aroma og en dejlig nuanceret duft af urter. Den er blød og cremet i munden med et bittert strejf, der matches perfekt af den frugtagtige aroma. En ekstraordinær øl med stor finesse og elegance. Og med en flot lang eftersmag. Westmalle Tripel er faktisk “moderen til alle tripels”. Denne type øl blev brygget første gang i Westmalle Kloster i 1934. Den nuværende formel er stort set uændret siden 1956. Dette er den perfekte godnatøl, der bør drikkes i store pokalglas ved ca. 10 grader.

33 CL. 9,5 %

65 KR.

Westmalle Dubbel er en mørk, rødbrun Trappist øl med en sekundær gæring i flasken. Den har en helt særlig duft af malt og et attraktivt hulmønster i glasset. Smagen er rig og kompleks, frugtagtig med en frisk-bitter finish. Det er en velafbalanceret kvalitetsøl med en blød fornemmelse i munden og en lang, tør eftersmag. Siden 1856 har munkene brygget en mørk Trappist øl sideløbende med deres bord øl. I 1926 ændrede de opskriften til at give en lidt tungere øl. Dette er grundlaget for nutidens Dubbel. Den er brygget på karamel og hårdt ristet malt, som giver en meget fyldig og frugtagtig smag. Skummet er flot og fyldigt og bliver til sidste dråbe. Den bør nydes i pokalformede glas.

33 CL. 7 %

60 KR.

Konrad 11 Dunkel Kapucín. En tjekkisk mørk øl. En meget populær mørk lager, der vender tilbage til det oprindelige navn Kapucín. Den har en lækker smag og en raffineret bitterhed.

50 CL. 4,4 %

55 KR.

Konrad 12. En tjekkisk øl. En øl for at fastholde ekstraordinære og uforglemmelige øjeblikke. Den har dvælende toner og en fyldig smag. Den har en behagelig og beroligende effekt af tjekkisk humle.

50 CL. 5,2%

55 KR.

Brewdog Punk AK 0,5 % 12X330 ml. Sig goddag til denne alkoholfrie øl, der lever op til sit ry med dens attitude og dens smag. Saftig tropisk frugt blandet op med noter af græs og fyrretræ på en solid maltbase. Fuld smag og ingen alkohol. Skal opleves!

33 CL. 0,5 %

50 KR.

Forfriskende som en dans på en sommerdag! Forfriskende og gylden hvedeøl med et delikat hvidt skum. Øllet har en naturlig og sommeragtig duft af friske krydderier og aromatiske blomsterenge. Fyldig og mousserende med skønne citrus og humlede noter. Den ideelle følgesvend til salater, grøntsager og retter med inspiration fra Middelhavet.

50 CL. 5,2 %

60 KR.

Samuel Smith Sams Brown Ale Alkoholfri. En overlegen alkoholfri ale, som er mørk i farven med højdepunkter af mahogni. Den har en dominerende næse af malt samt en tør og tilfredsstillende smag. Den tørre saltkarakter er et perfekt supplement til krydret mad. Etiketten på denne øl er baseret på en reklameplakat, som blev brugt af bryggeriet i 1950’erne.

33 CL. 0,5 %

45 KR.

Hvid chokolade & hindbær milkshake IPAEn IPA med hvid chokolade og hindbær, kombineret med en skarp frugtsmag og en fed mundfølelse – en rigtig milkeshake IPA.
Den dufter sødt og har en skarp duft af hindbær samt hints af mælkechokolade.

6,3 %

Brewdog overworks spontaneity 2

OW Spontaneity #2 Minimal Intervention Beer 7 % IBU 20 Spontant gæret ale, der er lageret i træfade. Denne øl er brygget med en række maltet byg og rå hvede. En række humle er tilsat kedlen under kogningen. Urten er overført til vores sure kælder for at afkøle natten over og for at gæres med vilde gær og bakterier. Væsken er derefter lageret træfade i 12 måneder. Dette er den traditionelle lambiske metode med minimal indgriben, der perfekt indkapsler mikrofauna og flora af på landskabet i Ellon. En sur øl.

37,5 CL.

75 KR.

Med en krop ligesom vores klassiske Rochefort 6-8-10, er Triple Extra kendetegnet ved sin gyldenblonde farve, sin afrundede smag, citrusnoter og en krydret duft. Denne subtile blanding af tradition og færdigheder får dig til at opdage en forfriskende øl, der vil glæde ølelskernes gane.

Historie om Rochefort Triple Extra I 1920, langt før produktionen af den berømte Trappist Rochefort 6-8-10 i 1950’erne, bryggede munkene på Rochefort en «ekstra stærk blond» øl og fortsatte med at brygge den i flere år.

Nu, 100 år senere, er munkene meget glade for at kunne tilbyde en stærk blond øl inspireret af den originale opskrift: Trappisten Rochefort Triple Ekstra.

33 CL. 8,1 %

70 KR.

Trooper Senjutsu Lim.Edit Sake Lager Sun and Steel er den første lager i TROOPER serien og er en af de mest komplekse øl, som Robinsons Brewery nogensinde har brygget; en dobbeltgæret lager skabt med autentisk japansk saké gær.

Bruce Dickinson og Robinsons brygmester Martyn Weeks står bag denne øl. Idéen til denne øl blev først udtænkt i løbet af efteråret 2016 efter et møde mellem Bruce og en ven af bandet og IRON MAIDEN fan gennem længere tid, George Yusa, der er ejer af den 300 år gamle familiedrevet Okunomatsu saké bryggeri i Fukushima. Bruce blev fascineret af idéen om at sætte de to smagsprofiler sammen. George var i stand til at levere en prøve af saké gær til en IRON MAIDEN koncert i 2017 på Londons O2 Arena, som Bruce tog med op til Robinsons Brewery. Efter at have indhentet tilladelse fra den japanske regering til at brygge med det, har Martyn og teamet omhyggeligt dyrket stammen lige siden.

Bruce Dickinson kommenterede, “Dette har været sådan et spændende projekt. Jeg havde en skør idé, som over 2,5 år senere nu er fremstillet. Jeg kender Martyn og holdet hos Robinsons, som måtte blive gale videnskabsmænd for at gøre dette arbejde, men det endelige resultat er en virkelig unik hybrid øl, der smager fantastisk. TROOPER fans har bedt om en lager, og her er den. SUN og STEEL har sit navn fra IRON MAIDEN-sangen af samme navn, som vises på deres 1983 PIECE OF MIND-albummet, som igen blev inspireret af livet i den japanske Samurai Miyamoto Musashi.

SUN og STEEL er en hybrid øl, fordi den er lavet med to gær. En lager gær til den indledende gæring efterfulgt af en saké gær til en anden gæring. Resultatet er en delikat pilsner, hvor der er tilføjet en diskret frugtsmag.

33 Cl. 4,8 %

65 KR.

La Trappe & BrewDog Collaborating On Practise What You Preach

Denne øl er brygget i samarbejde mellem trappistbryggeri La Trappe og Brewdog. Den eksklusive øl er brygget med skotsk Heather Honey og amerikansk humle. Den har en flot rubinfarve og aroma af tørret frugt, sød honning og noter af citrusfrugter, der balancerer sødmen. Den er brygget på klosteret og er et ønske fra bryggerierne om at forlade verden bedre, end de fandt den.

33 CL. 10 %

75 KR.